دراسة: عادتان غذائيتان قد تساعدان على خسارة الوزن
أظهرت دراسة حديثة وجود ارتباط واضح بين عادتين غذائيتين محددتين وانخفاض مؤشر كتلة الجسم، مما قد يساعد على الحفاظ على وزن صحي على المدى الطويل. وتشير النتائج إلى أن إطالة فترة الصيام الليلي وتناول وجبة الفطور في وقت مبكر يرتبطان بانخفاض الوزن مع مرور الوقت.
تفاصيل الدراسة والمنهجية
اعتمدت الدراسة، التي نُشرت في المجلة الدولية للتغذية السلوكية والنشاط البدني، على تحليل بيانات أكثر من 7000 شخص بالغ تتراوح أعمارهم بين 40 و65 عاماً. أجريت الدراسة في إطار عمل فريق من معهد برشلونة للصحة العالمية (ISGlobal).
جمع الباحثون في عام 2018 معلومات مفصلة من المشاركين حول الوزن والطول وتوقيت الوجبات ونمط الحياة، بالإضافة إلى خلفيتهم الاجتماعية والاقتصادية. وفي عام 2023، عاد أكثر من 3000 مشارك لإجراء تقييمات متابعة، أظهرت نتائجها أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام في وقت مبكر ويطيلون فترة الصيام الليلي يميلون إلى تسجيل انخفاض في مؤشر كتلة الجسم.
آراء الباحثين
قالت لوسيانا بونس-موزو، الباحثة في معهد ISGlobal سابقاً والباحثة حالياً في كلية إدارة الأعمال IESE: "تشير نتائجنا، بما يتماشى مع دراسات حديثة أخرى، إلى أن إطالة فترة الصيام الليلي قد تساعد في الحفاظ على وزن صحي، خاصة عند تناول العشاء والفطور في وقت مبكر".
وأوضحت بونس-موزو أن ذلك قد يعود إلى توافق توقيت الطعام المبكر مع الساعة البيولوجية للجسم، ما يساهم في تحسين حرق السعرات الحرارية وتنظيم الشهية.
من جانبها، أشارت كاميل لاسال، الباحثة في معهد ISGlobal والمعدة الرئيسية المشاركة في الدراسة، إلى أن هناك عدة طرق لممارسة الصيام المتقطع، وأن الدراسة ركزت على الصيام الليلي تحديداً.
الحاجة إلى مزيد من الدراسات
رغم هذه النتائج، أكد الباحثون أن الأمر لا يزال بحاجة إلى مزيد من الدراسات قبل الوصول إلى توصيات نهائية. وقالت بونس-موزو: "من المبكر استخلاص استنتاجات حاسمة، ونحتاج إلى أدلة أقوى قبل تقديم توصيات واضحة".
توصيات هيئة الخدمات الصحية البريطانية
في سياق متصل، توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية لمن يرغب في إنقاص الوزن بمجموعة من الإرشادات:
- ممارسة النشاط البدني لمدة 150 دقيقة أسبوعياً
- تناول خمس حصص يومية من الفواكه والخضراوات
- خسارة وزن تدريجية تتراوح بين نصف كيلوغرام وكيلوغرام أسبوعياً
- تقليل المشروبات السكرية واستبدالها بالماء
- الحد من الأطعمة الغنية بالسكر والدهون
- قراءة ملصقات الأغذية لاختيار الخيارات الصحية
- عدم تخطي الوجبات وتجنب الحميات القاسية
- التوقف عن الأكل عند الشعور بالشبع
- طلب الدعم الاجتماعي أثناء محاولة إنقاص الوزن
- اللجوء إلى الطبيب في حال وجود مخاوف تتعلق بالوزن
