مقادير الكيك القطني بالكاكاو
- البيض : 3 حبات (بدرجة حرارة الغرفة)
- سكر : كوب
- حليب : كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
- الزيت النباتي : كوب
- دقيق : كوب
- مسحوق الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : باكيت
- بيكنج بودر : باكيت
- سكر : كوب
- حليب : كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
- الزيت النباتي : كوب
- دقيق : كوب
- مسحوق الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : باكيت
- بيكنج بودر : باكيت
طريقة تحضير الكيك القطني بالكاكاو
- اخفقي البيض مع السكر حتى الحصول على قوام كريمي ناعم.
- أضيفي الحليب والزيت إلى الخليط واستمري في الخفق حتى يذوب السكر تماماً.
- اخلطي الدقيق، الكاكاو، الفانيلا، والبيكنج باودر، ثم أضيفي الخليط إلى المزيج السابق، ويجب أن يكون الخليط أكثر سيولة من عجينة الكيك العادية، لذا لا تضيفي المزيد من الدقيق.
- صبي الخليط في صينية الفرن، واخبزي في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة.
- بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركيها ترتاح وتبرد ثم قدميها.
