مقادير سلطة التونة بالمكرونة
- الصلصة :
- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
- كريمة : 4 ملاعق كبيرة (طازجة)
- الخردل : 2 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الثوم المعمر : 15 غم (طازج ومفروم ناعماً)
- التونا : 220 غراماً (معلبة ومصفاة جيداً)
- الذرة الحلوة : 500 غراماً (مصفاة)
- خيار : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- الفلفل الأحمر الحلو : 2 حبة (منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات)
- ملح البحر : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون حديثاً)
طريقة تحضير سلطة التونة بالمكرونة
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تنضج، ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد حتى تبرد تماماً.
- في وعاء صغير، ضعي المايونيز والكريمة الطازجة وخردل ديجون وعصير الليمون والثوم المعمر، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة.
- ضعي المكرونة المبردة في وعاء كبير، ثم أضيفي التونة المصفاة والذرة الحلوة والخيار والفلفل الأحمر.
- أضيفي الصلصة إلى المكونات، ثم قلّبي برفق حتى تتوزع الصلصة جيداً وتُغطى جميع المكونات.
- تبّلي السلطة بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة، ثم قدميها مباشرة أو ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت لتصبح أكثر برودة وانتعاشاً.
