مقادير تشيكن بيتزا ساندويش
- خبز البرغر : 4 أرغفة
- صدر الدجاج : 400 غراماً (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- صلصة البيتزا : نصف كوب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- زيتون أسود : ربع كوب
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- صدر الدجاج : 400 غراماً (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- صلصة البيتزا : نصف كوب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- زيتون أسود : ربع كوب
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة تحضير تشيكن بيتزا ساندويش
- لتتبيل الدجاج: ضعي قطع الدجاج في وعاء، وأضيفي البابريكا والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود، ثم قلّبي جيداً حتى تتوزع التوابل على قطع الدجاج.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج وقلّبيه لمدة 7–10 دقائق، حتى ينضج تماماً ويكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.
- أضيفي صلصة البيتزا والأوريغانو إلى الدجاج، ثم قلّبي المكونات لمدة دقيقتين حتى تتجانس النكهات ويتشرب الدجاج الصلصة.
- افتحي أرغفة البرغر إلى نصفين، ووزعي كمية مناسبة من خليط الدجاج على الجزء السفلي من كل رغيف.
- وزعي الفلفل الملون وشرائح الزيتون فوق الدجاج، ثم أضيفي جبن الموزاريلا المبشور بالتساوي على السندويشات.
- رتبي السندويشات في صينية فرن، وأدخليها إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 5–7 دقائق، أو حتى يذوب الجبن ويتحمر قليلاً.
- أغلقي السندويشات بالنصف العلوي من خبز البرغر، وقدميها ساخنة إلى جانب البطاطس المشوية أو سلطة الخضروات الطازجة.
