مقادير صلصة الأفوكادو والليمون والكزبرة
- لبن زبادي : نصف كوب (اليوناني)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (طازجة)
- عصير الليمون : ربع كوب (أخضر وطازج)
- فلفل الهلابينو : 2 حبة
- الأفوكادو : 1 حبة (ناضج ومقشر)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ثمن ملعقة صغيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)
- الفلفل الحار : ثمن ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (طازجة)
- عصير الليمون : ربع كوب (أخضر وطازج)
- فلفل الهلابينو : 2 حبة
- الأفوكادو : 1 حبة (ناضج ومقشر)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ثمن ملعقة صغيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)
- الفلفل الحار : ثمن ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة تحضير صلصة الأفوكادو والليمون والكزبرة
- ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي أو محضرة الطعام.
- اخلطي المكونات حتى تحصلي على صلصة ناعمة وكريمية ومتجانسة، مع كشط جوانب الوعاء عند الحاجة.
- قدمي الصلصة مباشرة، أو ضعيها في وعاء محكم الغلق واحفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
