طريقة تحضير دجاج شواية

1. سخني الفرن على حرارة 425 درجة.

2. جففي الدجاجة بورق المطبخ ثم تبليها من الداخل والخارج بالزعتر والفلفل والملح والليمون.

3. اخلطي الزبدة والبصلة الشرائح واللبن والخل والبابريكا ثم ضعي الدجاجة بالتتبيلة لمدة ليلة كاملة.

4. ضعي الدجاج في صينية مبطنة بورق الألمنيوم  وغطيها بورق الألمنيوم وأدخليها للفرن لمدة ساعة ونصف حتى تنضج تماماً.

5. قدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو المكرونة حسب الرغبة.