مقادير سباغيتي بيتزا
- السباغيتي : 250 غراماً (مسلوقة)
- صلصة البيتزا : كوب
- جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)
- فلفل رومي : 2 حبة (ملون ومقطع إلى مكعبات صغيرة)
- الفطر : 100 غراماً (شرائح)
- زيتون أسود : ربع كوب (شرائح)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- فلفل أسود : رشّة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- صلصة البيتزا : كوب
- جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)
- فلفل رومي : 2 حبة (ملون ومقطع إلى مكعبات صغيرة)
- الفطر : 100 غراماً (شرائح)
- زيتون أسود : ربع كوب (شرائح)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- فلفل أسود : رشّة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سباغيتي بيتزا
- سخني الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 200 مئوية.
- ضعي السباغيتي المسلوقة في وعاء كبير، وأضيفي إليها نصف كمية صلصة البيتزا، والأوريغانو، والفلفل الأسود، وقلّبي جيداً حتى تتغطى المكرونة بالصلصة.
- ادهني صينية أو طبق فرن بالقليل من زيت الزيتون، ثم وزعي نصف كمية السباغيتي في القاع.
- أضيفي طبقة من الفلفل الرومي والفطر والزيتون، ثم رشي نصف كمية جبن الموزاريلا.
- وزعي باقي السباغيتي فوق الحشوة، ثم أضيفي ما تبقى من صلصة البيتزا.
- وزعي باقي الموزاريلا على الوجه، وأضيفي القليل من الأوريغانو.
- اخبزي لمدة 15–20 دقيقة، حتى تذوب الجبنة ويصبح الوجه ذهبياً، واتركيها 5 دقائق قبل التقطيع والتقديم.
