مقادير ساندويش حلومي مشوي للفطور
- الأفوكادو : 1 حبة (متوسط ومقشر ومنزوع النواة)
- ملح : حسب الرغبة
- جبنة الحلوم : 250 غراماً (قطعة واحدة، مقطعة بالطول إلى نصفين)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير المملحة)
- الخبز : 2 قطعة (مشقوق إلى نصفين)
- الجرجير : كوب
- صلصة حارة : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- جبنة الحلوم : 250 غراماً (قطعة واحدة، مقطعة بالطول إلى نصفين)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير المملحة)
- الخبز : 2 قطعة (مشقوق إلى نصفين)
- الجرجير : كوب
- صلصة حارة : حسب الرغبة
طريقة تحضير ساندويش حلومي مشوي للفطور
- ضعي لب الأفوكادو في وعاء، ثم اهرسيه بالشوكة حتى يصبح ناعماً، وتبليه بالقليل من الملح.
- ادهني شرائح جبنة الحلوم بالقليل من زيت الزيتون، ثم اشويها على شواية أو مقلاة شواء ساخنة لمدة دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب حتى تظهر عليها علامات الشواء وتصبح ذهبية.
- في مقلاة، اطهي البيض بالطريقة المفضلة لديك، ثم تبليه بالفلفل الأسود.
- ذوبي الزبدة في مقلاة، ثم حمصي الجزء السفلي من الخبز حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.
- وزعي الأفوكادو المهروس على أنصاف الخبز السفلية، ثم أضيفي شرائح الحلوم المشوية، يليها البيض، ثم الجرجير، وأخيراً الصلصة الحارة حسب الرغبة.
- أغلقي الساندويش بالنصف الآخر من الخبز، وقدميه ساخناً مع العسل الحار أو صلصة الفلفل الحارة.
