مقادير حلى كاسات شوكولاتة بالقشطة
- بسكويت : ثلاث أرباع الكوب (بسكويت شوكولاتة / مطحون)
- زبدة مملحة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
- القشطة : 2 كوب (سائلة)
- الكاكاو : نصف كوب (خام غير محلى)
- سكر البودرة : كوب (مقسم)
- جبن كريمي : 225 غم (بدرجة حرارة الغرفة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بسكويت : حسب الرغبة (مطحون أو فواكة مقطعة / للتزيين)
- زبدة مملحة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
- القشطة : 2 كوب (سائلة)
- الكاكاو : نصف كوب (خام غير محلى)
- سكر البودرة : كوب (مقسم)
- جبن كريمي : 225 غم (بدرجة حرارة الغرفة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بسكويت : حسب الرغبة (مطحون أو فواكة مقطعة / للتزيين)
طريقة تحضير حلى كاسات شوكولاتة بالقشطة
- في وعاء صغير، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يتجانس الخليط، ثم وزّعي 3 ملاعق في قاع كل كوب تقديم.
- في وعاء الخلط، ضعي القشطة والكاكاو و¾ كوب من السكر البودرة، ثم اخفقي بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على قوام كثيف وقمم متماسكة.
- في وعاء آخر، اخفقي الجبن الكريمي مع باقي كمية السكر البودرة حتى يصبح ناعماً تماماً، ثم أضيفي الفانيليا واخلطي جيداً.
- أضيفي خليط الجبن والقشطة إلى خليط الشوكولاتة، وقلّبي بلطف حتى تمتزج المكونات ويصبح القوام كريمي ومتجانس.
- وزّعي الخليط في الأكواب باستخدام ملعقة أو كيس حلويات.
- زيّني الوجه بالفواكة أو فتات البسكويت بحسب الرغبة، ثم أدخلي الأكواب للثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
