9 أطعمة تعمل كمضادات اكتئاب طبيعية
حددت الدكتورة يلينا سولاماتينا، خبيرة التغذية، تسعة أطعمة تعمل في الجسم كمضادات اكتئاب طبيعية، بينها البيض والأسماك الدهنية والملفوف وغيرها، مؤكدة أن تناولها بانتظام يزود الدماغ والجهاز الهضمي بما يحتاجانه لإنتاج هرمونات السعادة.
الأطعمة ذات الفوائد الصحية النفسية:
- الأسماك الدهنية (أوميغا 3): عنصر أساسي في بناء أغشية الخلايا العصبية، ونقصها يعطل نقل الإشارات بين خلايا الدماغ، مما يؤثر بصورة مباشرة على المزاج
- مخلل الملفوف: منتج فريد يحتوي على بكتيريا لاكتوباسيلوس المفيدة الموجودة في الزبادي الفاخر، كما أنه غني بالألياف وفيتامين С
- البصل الأحمر: يعتبر مضاداً قوياً للالتهابات بفضل الكيرسيتين، ويقلل الالتهاب ويحسن الدورة الدموية في الشعيرات الدقيقة ويوفر طاقة حيوية
- الكرز الحامض والكيوي والموز: مفيدة بشكل خاص للنوم لاحتوائها على الميلاتونين الطبيعي أو مواد تساعد على إنتاجه
- التوابل الحارة (الفلفل والخردل): تفرز الجسم الإندورفين عند شعوره بإحساس حارق
- المكسرات: تهيئ بيئة لحالة مزاجية هادئة تدوم طويلاً لاحتوائها على الأرغينين، مادة تنتج أكسيد النيتريك الذي يرخي الأوعية الدموية ويحسن تدفق الدم إلى الدماغ
- البيض: مصدر للبروتين والكولين، المادة الضرورية لإنتاج الناقل العصبي أستيل كولين المسؤول عن الذاكرة والتركيز والصفاء الذهني
- القهوة والشاي الأخضر (باعتدال): يمكنهما تحسين المزاج مؤقتاً لاحتوائهما على الكافيين والثيانين
- الفاكهة ذات الأغشية البيضاء: غنية بالألياف والفلافونويدات، التي تحمي الفيتامينات وتغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء
وأضافت الدكتورة سولاماتينا: "لا يوجد طعام واحد يعتبر دواءً سحرياً، ولكن عند تناول هذه الأطعمة بانتظام، فسوف يحصل الدماغ والجهاز الهضمي على كل ما يحتاجانه لإنتاج هرمونات السعادة".
