الثلاثاء: 13/10/2026
أخبار عاجلة
مجلس الوزراء يصادق على زيادة كميات الأدوية المشتراة لعلاج السكري وهشاشة العظام و…الفيصلي يزين قميصه بشعار (Visit Jordan) أمام النهضة العُمانيإيدام السمك الهنديجدول توزيع المياه لليوم الثلاثاء في نابلسالتهاب البنكرياس.. أطعمة تساعد على تخفيف الأعراض وأخرى تستحق الحذرالدجاج المشوي بصوص الرانش الأخضر والجرجير للرجيمآيس كريم الكروكانلاعب سوداني يدخل قائمة أفضل 60 موهبة في العالم.. ما قصته؟أعلى 5 ضرائب جباية في فلسطينأسعار صرف العملات مقابل الشيكل الثلاثاءمجلس الوزراء يصادق على زيادة كميات الأدوية المشتراة لعلاج السكري وهشاشة العظام و…الفيصلي يزين قميصه بشعار (Visit Jordan) أمام النهضة العُمانيإيدام السمك الهنديجدول توزيع المياه لليوم الثلاثاء في نابلسالتهاب البنكرياس.. أطعمة تساعد على تخفيف الأعراض وأخرى تستحق الحذرالدجاج المشوي بصوص الرانش الأخضر والجرجير للرجيمآيس كريم الكروكانلاعب سوداني يدخل قائمة أفضل 60 موهبة في العالم.. ما قصته؟أعلى 5 ضرائب جباية في فلسطينأسعار صرف العملات مقابل الشيكل الثلاثاء
كيك البرتقال مع صوص العسل
مطبخ ومنزل

كيك البرتقال مع صوص العسل

كيك البرتقال مع صوص العسل ... من الحلويات المنزلية الدافئة التي تجمع بين الانتعاش والحلاوة في آنٍ واحد. يتميز هذا الكيك بنكهة البرتقال الطبيعية التي تمنحه طابعاً منعشاً وخفيفاً، بينما يضيف صوص العسل لمسة غنية ولمعاناً شهياً يعزز من طعمه وقوامه. يعد خياراً مثالياً للتقديم مع كوب من الشاي أو القهوة، كما أنه مناسب لمختلف المناسبات بفضل بساطة مكوناته وسهولة تحضيره، ليمنحك حلوى لذيذة بمذاق مميز لا يُقاوم.

مقادير كيك البرتقال مع صوص العسل

- لصوص العسل :
  • العسل : نصف كوب
  • عصير البرتقال : 2 ملعقة كبيرة
  • الزبدة : ملعقة كبيرة
  • كريمة : 2 ملعقة كبيرة (سائلة)
- دقيق : 2 كوب
- عصير البرتقال : كوب (طازج)
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مبشورة)
- سكر : كوب
- البيض : 3 حبات
- الزيت : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة (صغيرة)

طريقة تحضير كيك البرتقال مع صوص العسل

  1. سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت أو الزبدة.
  2. في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي القوام.
  3. أضيفي الزيت وعصير البرتقال وقشر البرتقال، وامزجي جيداً.
  4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
  5. أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط السائل مع التحريك حتى تحصلي على خليط ناعم.
  6. اسكبي الخليط في القالب وأدخليه الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج، ثم اتركيه ليبرد قليلاً.
  7. لتحضير صوص العسل: ضعي العسل مع عصير البرتقال والزبدة والكريمة  في قدر على نار هادئة وقلّبي حتى يتجانس.
  8. اسكبي صوص العسل فوق الكيك وهو دافئ، ثم قدّميه بعد أن يتماسك.