ساندويش كبدة على الطريقة السعودية

- كبدة الغنم : 500 غراماً (مقطعة إلى شرائح صغيرة)
- الخبز : 4 أرغفة (خبز صامولي أو خبز عربي)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- فلفل أخضر حار : قرن (مقطع)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (أو الكزبرة الخضراء م / مفروم)
- صلصة حارة : حسب الرغبة (أو طحينة / للتقديم)